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FAST FOOD NATION

Un film américain de Richard Linklater
Avec Kris Kristofferson
Greg Kinnear
Avril Lavigne
Ethan Hawke
Patricia Arquette
Luis Guzman
Bruce Willis
Et Catalina Sandino Moreno

La Fabrique de Films - 2006 - 1h44
Film citoyen aux convictions affichées, Fast food nation s’égare à vouloir lever trop de lièvres à la fois.


Don Henderson (Greg Kinnear) a un gros problème. Responsable marketing de la chaîne des Mickey's Fast Food Restaurants, il est le "papa" du fameux Big One, hamburger vedette de la maison. Tout irait pour le mieux si une étude sanitaire commanditée par un organisme indépendant n'avait fait apparaître que la viande hachée du Big One était la plus contaminée de germes indésirables de tous les hamburgers du marché.

Branle-bas de combat à la Mickey's qui mandate immédiatement notre pauvre Don dans le Colorado, auprès de l'UMP (ça ne s'invente pas), l'usine qui produit les palets de viande surgelée du Big One. Il découvrira là toute l'horreur de la "vraie vie" : élevage de bétail intensif (des milliers d'hectares de prairies quadrillées de clôtures à l'intérieur desquelles sont engraissées des centaines de milliers de vaches dont l'espace vital est réduit à sa plus simple expression) ; abattoir et usine de préparation de la viande au réalisme cru, qui semblent tout droit sortis du cerveau malade d'un psychopathe halluciné ; immigration clandestine et esclavagisme moderne ; collusion entre éleveurs, industriels et potentats locaux pour dégager les meilleures marges sur la production bovine, fut-ce au détriment des normes sanitaires légales…

En choisissant de confier l'adaptation de son livre-enquête à un réalisateur de fiction plutôt qu'à un documentariste, Eric Schlosser a fait le pari de la diffusion auprès du plus grand nombre et d'un impact maximum sur l'opinion publique. L'idée était sans doute bonne, et la pléiade de stars hollywoodiennes (Kris Kristofferson, Avril Lavigne (!), Ethan Hawke, Patricia Arquette, Bruce Willis…) au générique du film de Richard Linklater semble en être la confirmation évidente.

Pour enfoncer le clou, il ne nous épargne d'ailleurs aucune image-choc. Ni l'éprouvante odyssée des candidats (Mexicains) à l'immigration. Ni le traitement inhumain qui leur est réservé au pays des gringos. Ni l'horreur aseptisée de l'industrie agroalimentaire. Ni le cynisme mercantile des promoteurs de la malbouffe si "chère" à notre José national.

Pourtant, ce regard déniaisé sur la réalité du capitalisme américain et sur les coulisses de nos sociétés de consommation n'arrive jamais à décoller vraiment. À trop vouloir traiter son sujet sous différents angles (certes complémentaires, mais méritant chacun un approfondissement particulier) Linklater s'oblige à une superficialité frustrante. On ressort ainsi de la projection de Fast food nation avec le sentiment que l’objectif a été raté pour le plus grand bénéfice des cibles visées. Dommage.


Joël Fompérie
© Jowebzine.com - Novembre 2006
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