CiNéMa
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la série des documentaires citoyens, Morgan Spurlock
vient nous entretenir de la nocivité des fast-foods.
Edifiant, terrifiant et convaincant ! MacDo c'est pas bon pour la santé ! C'est pas moi qui le dit, c'est Morgan Spurlock, auteur (et "acteur") du nouveau documentaire choc sur le leader mondial de la restauration rapide. Avouons-le, la révélation n'est pas telle qu'elle laisse pantois le spectateur auquel cette terrible vérité est assénée. Et pourtant, en moins de deux heures, notre José Bové américain (il y a une vraie ressemblance physique entre les deux hommes) va faire le compte rendu d'une expérience troublante : se nourrir chez MacDonald pendant un mois, petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Trente misérables petits jours qui vont transformer un trentenaire en pleine santé (examens médicaux et analyses à l'appui) en malade gravement atteint. Et il faut avouer que la démonstration est probante qui fait alterner les repas filmés de notre cobaye et l'enquête qu'il mène parallèlement sur les "dysfonctionnements" de l'industrie agroalimentaire américaine. Outre la nocivité de l'alimentation servie dans les grandes chaînes de restauration, on découvre le travail de lobbying de cette industrie, la mainmise sur la restauration collective, y compris dans les écoles (quelques séquences effrayantes sur la restauration scolaire) et le phénomène "d'addiction" provoqué par les aliments saturés en sucre et en graisse que l'on y sert. Super size me (du nom des menus géants proposés dans les MacDo américains : 2 litres de Coca, 200 grammes de frites et un hamburger géant) est un film documenté, didactique et passionnant pour les consommateurs, même très occasionnels, que nous sommes. Verdict des nutritionnistes interrogés : le MacDo ? Pas plus d'une fois par mois ! Joël Fompérie © Jowebzine.com - Juillet 2004 |
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